FezA menudo aclamada como la "Atenas de África", es una ciudad cargada de historia y tradición. Fundada en el siglo VIII por Idris I, es una de las ciudades imperiales más antiguas de Marruecos y un destacado centro cultural y religioso. Con su arquitectura medieval bien conservada y su vibrante vida cultural, Fez ofrece un fascinante viaje en el tiempo.
El rico patrimonio cultural de Fez es fundamental para su identidad y refleja su papel como importante centro intelectual y espiritual. La ciudad es famosa por su antigua medina, Fez el-Bali, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y repleta de callejuelas estrechas, madrasas históricas, zocos bulliciosos e intrincada arquitectura. Fez también es famosa por su artesanía tradicional, como el curtido del cuero, la alfarería y el intrincado trabajo de los azulejos.